Bij deze presenteren wij ons thuismenu voor Valentijn 2025
Voor dit jaar hebben we opnieuw een heerlijk thuismenu voor jullie gecreëerd. Geniet van de heerlijke smaken van 't Vlasbloemeken, maar met het gemak om in uw eigen keuken in een oogwenk de mooiste gerechten tevoorschijn te toveren. Natuurlijk bieden we een eenvoudige uitwerking aan, zodat je feestdiner een stralend succes wordt.
Het menu ziet er als volgt uit:
Aperitiefhapjes : Zoetzure pompoen en knolselder***
Amuse : Vegetarisch gerechtje***
Het Menu
Kreeft | pompoen | bieslook | gele curry
--
Kreeftensoep met kreeftenvlees en fijne groenten
( Extra gerecht ) per liter
--
Gegrilde coquille met knolselder | peterselie | dashi yuzu saus
( Extra gerecht )
--
Tarbot | courgette | pastinaak | paprikacoulis
--
Kalfshaas en kalfswang | sechouan peper saus | witlof | spitskool | aardappelgratin
--
Champagne hart surprise van champagnemousse en ??
Huisgemaakte friandises:***
Bonbon Fer“Eric“roche | Millionairs shortbread met pinda | Pates aux fruits
't Vlasbloemeken bij u thuis 4 gangen menu à € 72,50 p/p (kreeft | tarbot | kalf | dessert)
All-in 4 gangen menu met olijven | amuse | friandises € 87,50 p/p met ***
Beide menu's inclusief brood en boter.
Als uitbreiding op het menu :
- Zeeuwse oesters 4 st ( geopend ) met dressing en citroen (los) à €20,00
--
- Kreeftenbisque met kreeftenvlees en fijne groenten
( Extra gerecht ) per liter à €20,00
--
- Gegrilde coquille met knolselder | peterselie | dashi yuzu saus
( Extra gerecht ) à €17,50 p/p
--
- Macarons 10 st | 2 verschillende smaken à €15,00
--
- Fer"Eric"roche Huisgemaakte bonbon met gesuikerde hazelnoten en Earl grey ganache vulling
200 gr à €10,50
Bon Appetit, Team 't Vlasbloemeken
Gezien het aantal bestellingen kunnen wij geen rekening houden met allergieën en antipathieën